Pâtsserie Petit Eden
Salon de thé dupuis 2002
| 読み仮名 | パティスリー プティエデン |
| 住所 | 東京都大田区大森北2-3-15 第15下川ビル1F |
| Tel/Fax番号 | Tel:03-5471-6030 |
| 営業時間 | 10:30～19:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR京浜東北線大森駅より徒歩6分。 京浜急行電鉄本線大森海岸駅より徒歩6分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 2002年11月にオープンしたパティスリーで、大森駅と大森海岸駅のちょうど間に位置する。レンガ調の外観の店舗の前面は、ガラス張りで明るく、白を基調としており清潔感がある。ガラスのショーケースには、ケーキが約25種類, 焼き菓子が約20種類, そしてパンが5種類ほど並んでいる。 オーナーシェフの飯田 恭友さんは、福岡で修行した後に、フレンチレストラン「クレッセント」に勤め、独立した経歴を持つ。 |
最終更新日: 2007年06月03日
今までに食べたスイーツ
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- タルト オ フィグ:441円
タルト生地の上に、カスタードクリーム, フランポワーズ, イチジクを飾ったスイーツ。イチジクは、ふわっと溶ろける儚い口当たり。甘くまろやかな風味が口いっぱいに広がる。フランポワーズからは、じゅわっと甘酸っぱい果汁。これらのフルーツは瑞々しさに欠けるが、濃厚な味わい。カスタードクリームは、まったりとした食感で、程よいコク, 香り豊かな風味を感じる。
タルトの中には、イチジクのコンポート。バリパリとした歯応えとともに、甘く熟した味わい。サックリと香ばしい匂いのタルトは、ネットリとしたイチジクによく似合う。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年06月03日
- マント オ ショコラ:420円
ミントのムース, チョコレートクリームと2層に重なったスイーツの上は、酸味いっぱいのフランポワーズ, コクのあるチョコレートで飾り付けられている。
黄緑色のミントのムースからは、爽やかな香りが穏やかに静かに広がる。弾けている訳でなく、落ち着きのある味わいに惹かれる。一方、チョコレートクリームは、とろっと滑らかな口当たり。アッサリと柔らかな風味の中にに、さくらんぼの果実が入っており、さらに風味に深みが生じる。ミントとチョコレートがしっとりと混じり合う、淡く柔らかな味わいのスイーツ。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2007年06月03日
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