PÂTISSERIE AILE MARIN SINCE 1977
| 読み仮名 | 洋菓子 エールマリン |
| 住所 | 静岡県沼津市高島町27-16 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:055-921-1034 |
| 営業時間 | 9:30～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR東海道本線沼津駅より、徒歩3分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://aile-marin.orpro.jp/ |
| 一口メモ | 沼津リコー通り沿いにある老舗の洋菓子店。オーナーの牧野 英一さんは、1964年に洋菓子の世界に入り、4店舗渡り歩き修行をした後に、1977年に現在の店舗をオープンさせた。ショーケースの中には、ケーキが25種類・焼き菓子が20種類ほど陳列されている。 |
最終更新日: 2006年06月03日
今までに食べたスイーツ
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- メロンのコンポート:580円
メロンの果肉をくりぬいて作られたカップの中に、盛りだくさんのフルーツを飾り付け、メロンのムースを詰めたスイーツ。上には、丸く形どったメロン・アメリカンチェリー・イチゴ・ブルーベリー・キウイフルーツ・黄桃などのフルーツがのり、ゼラチンで固められている。カップの中のメロンのムースは、まろやかな口当たり。メロンの持つ爽やかな酸味と甘味が感じられ、香りも良い。1番下には、しっとりとしたスポンジが敷かれている。個人的には、メロンの果肉よりもムースの方が風味が滑らかになっており、美味しく感じられた。ボリューム感もあって、なかなか良いのでは。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2006年06月03日
- クレームブリュレ:320円
注文してから、バーナーで表面を軽く焦がしてくれるクレームブリュレで、表面にカラメルソースが少量かかっている。カスタードクリームはまろやかな舌触りで、クリーミーでまったりとした味わい。しかしながら、何か物足りない感じは否めない。それから表面はパリッとしていないので、あらかじめご注意を。
- 評価: ★★
- 更新日: 2006年06月03日
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