ナチュラルファーム J・紀伊國屋
| 読み仮名 | ナチュラルファーム J・きのくにや |
| 住所 | 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 高島屋京都店B1F |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-221-8811 (代表) |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 阪急電鉄京都本線河原町駅より徒歩1分。 |
| 他の店舗 | Blueberry Fields 紀伊國屋 |
| ウェブサイト | http://www.bbfkinokuniya.com/ |
| 一口メモ | 岩田 康子さんは1983年の春にブルーベリーの栽培を始め、農薬・化学肥料・除草剤を使わないことにこだわり、ブルーベリーやハーブの摘み取りができる観光農園を運営している。「ナチュラルファーム J・紀伊國屋」では、無添加のジャム・スコーンなどを取り扱っている。 |
最終更新日: 2005年07月22日
今までに食べたスイーツ
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- ブルーベリー杏仁:368円
杏仁豆腐はブルーベリーを含み、青紫色。とろとろ～っとした食感で、杏仁豆腐というよりもヨーグルトの様に感じる。しかし杏仁豆腐のコクは口の中に広がり、最後にブルーベリーの甘酸っぱさが残る。杏仁豆腐とブルーベリーという組み合わせも、なかなか美味しい。上には、プルーベリージャム・ブルーベリー色に染まったタピオカ・ミントの葉が飾られている。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年07月22日
- フレッシュハーブジュレ 朝摘みブルーベリー:294円
上には、ブルーベリーの果実・キャンディーミントを含んだジュレがトッピングされている。ブルーベリーの甘酸っぱさ・ミントの爽やかさ―どちらもあっさりとした風味で自然に口に馴染んでいく。
下は豆腐を用いたレアチーズケーキで、レアチーズの甘味・酸味を味わっているのかと思えば、豆腐のためかあっさりしているような印象も受け、不思議な感じである。ただ上のぷるんとした食感と、下のまったりとした食感の組み合わせは、もう一つ合わないような気がしてしまう。
- 評価: ★★
- 更新日: 2005年07月22日
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