Pâtisserie française DÉLICE
depuis 1996
読み仮名 | フランス菓子 デリス |
住所 | 京都府京都市北区紫野雲林院町31-1 上羽ビル1F |
Tel/Fax番号 | Tel:075-493-1032 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
定休日 | 毎週火曜日 (祝日の場合、翌日) |
サービス | テイクアウトのみ |
地図 | Googleマップ / マピオン |
アクセス方法 | 北大路駅から市バス1・204・205・206・北8・M1・101チンチンバス・102チンチンバス系統より大徳寺前バス停下車、徒歩1分。 |
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ウェブサイト | |
一口メモ | 大徳寺前バス停のすぐ近くにある赤い看板が目印の小さな間口のパティスリー。1番奥には10数種類のケーキが並ぶショーケースがあり、その脇には種類豊富な焼き菓子が並ぶ。 |
最終更新日: 2005年11月11日
- 和栗のモンブラン:420円
外側のマロンクリームは、若干ポロポロとするが、しっとり感があり、柔らかな風味・甘味が香る。そして、薄いチョコレートの切片でトッピングされている。
その中には、マロングラッセ・生クリーム・スポンジ・チョコレートが詰まっている。マロングラッセは、確かな歯応えと栗の風味で美味しい。生クリームはまろやかに、スポンジはふわふわに仕上がっている。1番下のタルトは、むにむにと弾力を感じられ、少しモッサリ感が出てしまっているような。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年11月11日
- 季節のミルフィーユ:400円
カスタードクリームをサンドしたパイ生地を縦に置いて、その上に食べ応えのある大きなマロングラッセが3つ・生クリーム・パイ生地の欠片で飾り付けられている。とろりと滑らかな食感の生クリームに、パリンパリンと歯応えのあるマロングラッセは風味がとても良い。黒いバニラビーンズ入りのカスタードクリームはまったりとコクがあり、サクサクと香ばしいパイ生地とマッチしている。このミルフィーユは、何と言ってもゴロンと大きなマロングラッセ。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年11月11日
- スイートポテト:280円
ほどよく焦げ目の付いた艶やかな表面のスイートポテトで、下半分は外皮がついたまま。ほくほく感を損なうことなく、しっとりと滑らかな食感でほどよい甘味を感じられる。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年11月11日
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