Pâtisserie En passant
| 読み仮名 | パティスリー アン パッサン |
| 住所 | 京都府京都市左京区聖護院山王町28-30 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:075-752-0701 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 (祝日の場合は翌日) |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京阪電気鉄道本線出町柳駅より徒歩10分。 |
| 他の店舗 | Bon Bon Cafe他 |
| ウェブサイト | http://www.madoi-co.com/food/enpassant/ |
| 一口メモ | フランス料理店「ルヴェ ソン ヴェール」を経営している株式会社 円居が展開するパティスリー。ショーケースに十数種類程度のケーキが並ぶほか、焼き菓子も種類豊富に並べられている。オリジナルバースデーケーキの注文も受け付けている。2006年3月に、下鴨本通沿いから現在の場所に移転した。 |
最終更新日: 2005年08月16日
今までに食べたスイーツ
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- マンゴープリン:400円
上部はタピオカ・カットされたマンゴーを含んだココナッツミルク・杏仁豆腐、下部はマンゴープリンから成るスイーツ。ココナッツミルクの中にはタピオカが結構たくさん入っており、ぷにぷにした感触を楽しめる。マンゴーも完熟しており甘く、杏仁豆腐もまろやかで美味。主役のマンゴープリンはまったりとした舌触りで、風味はさっぱりとしていて爽快な酸味を口の中に残してくれる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年08月16日
- メロンと貴腐ワインのジュレ:400円
中にオレンジ色と緑色の果肉の2種類のメロンが入っている、ぷるぷるとした貴腐ワインのジューシーなゼリーに、とろ～りとしたまろやかなコンデンスミルク(？)が層に成っているスイーツ。ゼリーは、貴腐ワインの甘味とメロンの甘味がお互いに絡みついているような甘味で、風味豊か。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年08月16日
- 桃のショートケーキ:370円
滑らかな口当たりの生クリーム・カステラのようにふんわり弾力を感じる軽いスポンジ生地・はっきりと食感のある固めの桃を使用したショートケーキ。上には、淡い甘味のカットされた一口サイズの桃・ミントの葉がのっている。欲を言えば、もう少し濃厚な甘味を持つ完熟した桃を使って欲しい。水っぽく感じてしまい、乾いた感じのスポンジとあまり相性がいいと思えない。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年08月16日
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