CAFÉ-Konditorei frey ENREIDO
| 読み仮名 | 洋菓子・喫茶 フレイ延齢堂 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市湘南台2-9-9 |
| Tel/Fax番号 | Tel:0466-45-5991 / Fax:0466-44-8954 |
| 営業時間 | 10:00～19:30 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 小田急江ノ島線湘南台駅より徒歩2分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.fujisawa-cci.or.jp/kigyou/frey.htm |
| 一口メモ | オーナーの鈴木 広明さんがヨーロッパで4年間修行した後に、1979年にオープンさせた洋菓子店。店内には、約30種類のケーキ・焼き菓子などが豊富に並んでいる。延齢堂という名前は、オーナーの実家の和菓子屋の屋号から付けられたものだとのこと。 |
最終更新日: 2005年11月26日
今までに食べたスイーツ
|
- ソフィア:399円
上には、生クリーム・オレンジの皮・チョコレート・ピスタチオがのり、飾られている。しっとりとした感触の生クリームは、レモン味が香り、すっきりとした後味が味わえる。
プラリネクリームとミルクチョコレートを組み合せて作られた、ドーム状のケーキ。非常に滑らかな食感で、チョコレートの風味が淡く香る。ドームの真ん中にはマンゴーのクリームが隠れており、爽やかな風味が広がって、甘味に対するアクセントとなって美味しい。下のタルト生地の周囲は、チョコレート・アーモンドでコーティングされており、ナッツの風味がケーキにより深いコクを与える。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年11月26日
文字のサイズ : 標準・拡大