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店舗を斜め正面から撮った写真

GRANDIR下鴨

読み仮名 グランディール下鴨
住所 京都府京都市左京区下鴨梅ノ木町44 ロジェ下鴨1F
Tel/Fax番号 Tel:075-701-3956
営業時間 7:00~19:00
定休日 無休
サービス テイクアウトのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 京都市営地下鉄烏丸線北山駅より徒歩13分。
他の店舗 北白川店 他
ウェブサイト  
一口メモ

大西 秀良さんは日本パン技術研究所で学び、その後フランスに渡り修行を重ねる。1989年にグランディール下鴨をオープンさせた。また、フランス菓子・パンのスクール「ミシェル コンティ」も経営している。

最終更新日: 2005年05月28日

今までに食べたスイーツ

クロワッサン・オ・ブール ラシール ジュレ

クロワッサン・オ・ブール:130円
クロワッサン・オ・ブール

一欠片口に入れると、パリパリ・サクサクとした歯触りから、カリカリとした食感に変わっていく軽~いクロワッサン。生地の間からふわ~っとバターの風味が広がっていき、バターの甘味が後味として残る。

評価: ★★★★
更新日: 2005年05月28日
ラシール:120円
ラシール

ビスケット生地はカリカリに焼き上げられ、表面の食感は軽く、中はふんわり弾力があって柔らかく、食感の変化を楽しめるメロンパン。パンの香り・風味も自然で柔らかく、美味しさが広がっていく。

評価: ★★★★
更新日: 2005年05月28日
ジュレ:220円
ジュレ

マンゴーなどのフルーツに、カクテルゼリーがのったデニッシュ。デニッシュ生地はサクサクッと心地よい食感で、バターの使用を少し控えめにしているのか、あっさりとした印象。そこにフルーツやゼリーのほのかな甘味が加わって、上品な風味を感じられる。

評価: ★★★★
更新日: 2005年05月28日