TEA HOUSE
HONEYSUCKLE ROSE
| 読み仮名 | ティーハウス ハニーサックルローズ |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場2-3-19 |
| Tel/Fax番号 | Tel:06-6261-0111 / Fax:06-6261-7165 |
| 営業時間 | 月～金曜日 8:00～20:00 / 土曜日 12:00～18:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日, 祝日 |
| サービス | イートインのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 大阪市営地下鉄堺筋線長堀橋駅より徒歩2分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://honeysuckle-rose.co.jp/ |
| 一口メモ | 長堀橋駅から少し北に行ったところにある喫茶店。店内は、英国のアンティーク調の家具, ステンドグラスのランプなどが配され、温もりのある落ち着いた空間。メニューには、紅茶, コーヒー, ケーキが各種揃っているが、サンドイッチ, ドライカレーなどの軽食も用意されている。 ティーポットを覆う可愛らしい毛糸のポットウォーマーや、席に着いた時にひざ掛けを渡してくれる細やかな気配りに「また行きたいな。」、そんな気持ちにさせてくれる店舗。 |
最終更新日: 2007年03月24日
今までに食べたスイーツ
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- モンブラン:580円
夏期はお休みのスイーツ。1番上には、まろやかで濃厚な口溶けが特徴的なダークチョコレート, マロングラッセが飾り付けられている。マロングラッセは、ホクッとしたというか、絶妙な心地良い歯応え。表面は、栗の欠片を少し含んだマロンペーストで覆われており、とろっと滑らかな口溶け。まろやかな栗の風味が、確かな甘味とともに伝わってくる。
その下は、薄い生クリームの層を挟んで、チョコレートスポンジ, 生クリームとマロングラッセ, マロンペースト, 再びスポンジと順に重なっている。スポンジは、しっとりと口当たりの柔らかで、シフォン生地のように、ふんわりと風味を感じる。マロングラッセの食感と、クリームの滑らかさ, しっとりとしたスポンジ達がゆるく溶け合った、温かみのあるホームメイドなモンブラン。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年03月24日
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