ジェラートショップ花彩 白馬店
| 読み仮名 | ジェラートショップはないろ |
| 住所 | 長野県北安曇郡白馬村北城みそら野828-110 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:0261-72-5256 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 (7月24日-8月31日 9:00～) |
| 定休日 | 毎週水曜日 (祝日の場合は翌日。8月, 年末年始は無休。) |
| サービス | イートイン, テイクアウト両方 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR大糸線白馬駅より車で7分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.js-hanairo.com/ |
| 一口メモ | みそら野大通り沿いにあるジェラートショップ。一度埼玉県に移転したが、2006年7月に現在の場所でリニューアルオープンした。オンラインショップも開設しており、ジェラートやアイスクリームケーキがここから注文可能となっている。 |
最終更新日: 2011年01月29日
今までに食べたスイーツ
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- ジェラート専門店のアイスケーキ (木いちご＆しぼりたて牛乳・6号):3,800円
上段がしぼりたて牛乳、下段が木いちごのジェラートのケーキ。表面は生クリームで覆われ、生チョコ・抹茶・ブルーベリーのドーム状のジェラートの他、ブルーベリーやラズベリーといったフルーツや3枚のダックワーズがのっており、周囲にも生クリームが絞られている。そしてクリスマス用のため、サンタクロースと雪だるまのマジパン・サンタクロースとトナカイの書かれたチョコレートプレート・柊の葉と金色のトナカイのアイテムで飾りつけられている。ダックワーズはふにゃっと柔らかな食感だが、アーモンドの風味が広がる。チョコレートはダークでほろ苦い味わい。生クリームはしっかりと甘く、ジェラートと一緒に食べると一層まろやかに。
しぼりたて牛乳のジェラートは優しい口溶け、ジェラートが溶けた後に広がるミルクのほのかな甘味が美味しい。木いちごのジェラートはまろやかな口当たりだが、酸味の効いた風味がアクセントになる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2011年12月24日
- ジェラートづくしのアイスケーキ6号:3,800円
表面を9つの様々なジェラートと生クリーム、ブルーベリーやラズベリーといったフルーツでトッピングしたケーキ。ケーキの上段と下段には、それぞれ好きなジェラートを注文時に選ぶことができる。今回は上段に「メープルウォールナッツ」、下段に「つぶつぶバニラ」を選択した。またデコレーション用のチョコレートプレートは、誕生日用のものである。
ケーキのサイズは6号で直径18cm。表面のジェラートは、しぼりたて牛乳・木いちご・生チョコ・カシス・抹茶・キャラメル・ブルーベリー。真ん中に飾られたしぼりたて牛乳は、舌触り軽やか。甘くコクのあるミルクの風味が口いっぱいに。後味はさっぱりといくらでも食べられそう。木いちごは種のつぶつぶ入りで、爽やかな酸味がさ～っと広がる。生チョコは、ほんのりとした苦味が感じられる。カシスからは濃厚な風味がまったりと広がり、抹茶はほろ苦さ感じる大人の味で、後味までしっかりと香が残る。
ブルーベリーのジェラードは、非常にあっさりとした風味でよく分からなかったが、果実の方からは華やかな花の香りが漂う。生クリームはとろりとまろやかな食感で、ジェラートと一緒に食べると口当たりが一層滑らかになって美味しい。
ケーキの上段のメープルウォールナッツにはクルミの破片がしっかりと入っており、ザクザクとした歯応えが楽しめる。メープルシロップの濃厚な甘味と、クルミのほろ苦い芳醇な風味がよく合う。下段のつぶつぶバニラは口に入れた瞬間、バニラの香りがふわっと広がる。1番下のダックワーズ生地はさすがにふにょふにょになってしまっているが、香ばしい風味はきちんと味わえる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2011年01月29日