Le Patissier Okumura
| 読み仮名 | ル・パティシエ オクムラ |
| 住所 | 京都府京都市左京区北白川上終町11-2 イーグルコート北白川101 |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-703-2300 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 (LO ～19:30) |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 叡山電鉄叡山本線茶山駅より徒歩10分。京都駅から市バス5系統より上終町京都造形芸大前バス停下車、徒歩1分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.kyoto-okumura.com/ |
| 一口メモ | 一乗寺と祇園でフレンチレストランを展開している「おくむら」が手掛けるデザート専門店。ショーケースの中には、20種類ほどのスイーツが並んでいるが、イートイン限定のスイーツも充実。店内にはゆったりとしたソファがあり、スイーツを楽しむ人で賑わっている。 |
最終更新日: 2005年09月04日
今までに食べたスイーツ
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- ル フュドラ:473円
上には洋酒の香るジュレ。その下は順番に、苦味・コクがあるまったりとしたキャラメルクリーム。濃厚な味わいの、ざらっとする舌触りのチョコレートクリーム。そして、1番下はふわっと柔らかな食感の甘いチョコレートスポンジ。それから、両端の下にはチョコレートをはさんだ密度の濃い固めのスポンジ生地。1番上には、ビターなチョコレートの板が1枚刺さっている。一見なかなか複雑な構成のスイーツに思えたが、全体的な風味としてはキャラメルのコク・ビターなチョコレートの味わいがメインの意外にシンプルなスイーツ。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年09月04日
- タルト オウ ショコラ:473円
チョコレートで表面を覆われたタルトの上は、香ばしくコクのあるゴマの付いたパイ生地・甘いホワイトチョコレート・ビターなチョコレート・ピスタチオ・金箔など様々なもので飾り付けられている。チョコレートを含んだタルト生地の中には、カットされたアーモンドを含んだ、キメの細やかなチョコレートが詰まっている。チョコレートは、甘味は抑えられているとは言っても、それほどビターな風味ではなく、後味がさっぱりするような印象。苦味の調節が見事で、後にそこからアーモンドの風味が加わるのもいい。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年09月04日
- タルト オ ポンム:420円
サクサクと軽いタルト生地の上に、薄くスライスされたリンゴを重ね、中にリンゴのコンポートを詰めて焼き上げたもの。スライスされたリンゴは、むにむにと柔らかな食感で、甘味が少し強めの甘酸っぱさを味わうことが出来る。アップルパイというと素朴な風味のものが多いと思うのだけれども、コレはちょっと洗練されているというか、丁寧に作りこまれているトコロがポイント高。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年09月04日