Pâtisserie Leblanc Salon de thé
| 読み仮名 | フランス菓子 ルブラン |
| 住所 | 茨城県水戸市千波町370 |
| Tel/Fax番号 | Tel:029-241-1991 / Fax:029-244-2766 |
| 営業時間 | 9:30～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR常磐線水戸駅より関東鉄道バス御茶園行きで千波本郷バス停下車、徒歩1分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.leblanc.co.jp/ |
| 一口メモ | 御茶園通り沿いにあるお店で、ケーキ・焼き菓子だけでなく紅茶・ジャムも扱っている。素材の持つ美味しさをお菓子の中でどれだけ活かせるかを大切しており、厳選された素材も全てはお菓子の美味しさ・体への優しさのため―という考えに基づいる。ケーキは午後になるとだいたい売切れてしまうので、お早めに。 |
最終更新日: 2004年08月24日
今までに食べたスイーツ
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- ミルフェイユ・カラメリゼ:280円
しっとりとしたカスタードクリームが、サクサクとした食感のパイ生地ではさみこんでいる。カラメルは苦味は抑えられているが、深みのあるいい香りをケーキ全体に放っている。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2004年08月24日
- カシス:360円
カシスのムースが青リンゴのムースを囲み、上下をスポンジではさみ、1番上にはカシスのジュレがのっている。カシスの酸味はそれほど強くなく、酸っぱ過ぎず甘過ぎず、口の中があっさり・すっきり。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2004年08月24日
- オレンジのタルト:300円
マンダリンオレンジは全体的にドライな感じで、甘さが強調されている。が、完全にドライなわけではなく、甘酸っぱく爽やかな感じも与えてくれる。タルト生地はバターの風味が香ばしく、サクサクしている。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2004年08月24日
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