Le Kurashina
| 読み仮名 | ル・クラシナ |
| 住所 | 静岡県沼津市双葉町5-15 |
| Tel/Fax番号 | Tel:055-925-0753 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 (祝日の場合、営業。夏期、第3火曜日休業。) |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 沼津駅より富士急バス市立病院行より七通りバス停下車、徒歩1分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 2004年6月にオープンした「パティスリー クララ」がリニューアルし、2005年に再オープンした洋菓子店。温かみのあるウッディーな店舗の周りには、様々な植物がキレイに植えられており、心を弾ませてくれる。店内のショーケースには、ケーキが約20種類, 焼き菓子が約30種類以上並べられている。 |
最終更新日: 2007年01月27日
今までに食べたスイーツ
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- デラックスショート:400円
赤く立派なイチゴで飾られたショートケーキ。チョコレートスポンジの間にも、生クリームとイチゴがサンドされている。イチゴは、プリプリとした歯応えがあり、甘味がいっぱいで瑞々しく感じられる。
生クリームは、まったりと滑らかな食感であるが、イヤらしさはなく、まろやかなコクと適度な甘味がある。スポンジは、ふわふわと弾力感に富みつつ、モチモチと柔らかな食感が堪らない感じ。イチゴ, 生クリーム, スポンジとシンプルな構成ながらも1つ1つの要素が上質で、また組み合わせてもバランス感覚に秀でており、美味しく頂ける。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年01月27日
- パテトマロン:390円
サクッと香ばしいタルト生地の上に、渋皮付きのマロングラッセ, 生クリームがのり、マロンクリームが1番外側を覆ったスイーツ。1番上には、パリパリのミルクチョコレート。
マロンクリームはしっかりと固まっており、ポロポロと崩れる場面もあるが、口溶け感は滑らかで、濃厚な栗の後味を残していく。生クリームは、しっとりとまろやかな味わい。大きなマロングラッセは、ネットリと柔らかな食感から、ナチュラルな栗の風味がまろやかに広がっていき、かなり満足感を高めてくれる。
タルトの中には、カスタードクリームとスポンジが詰まっている。スポンジは、ふんわりと弾力感を保ちながら、サラサラと流れるようなアッサリとした食感。カスタードクリームは、非常にネットリとしているが、風味はアッサリ――と、思っていたら、後から力強く風味豊かなコクが生まれる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年01月27日