Pâtisserie Salon de thé Le Sucrier
depuis 1990
| 読み仮名 | 洋菓子と喫茶 ル・シュクリエ |
| 住所 | 京都府京都市上京区寺町通今出川上ル 市川ビル1F |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-252-5605 |
| 営業時間 | 11:00～18:30 (販売 ～19:00) |
| 定休日 | 毎週日曜日, 第2・4水曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京阪電気鉄道本線出町柳駅より徒歩8分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 寺町通沿いにあるカフェ。ガラスのドアを開けるとすぐに、15数種類のケーキがショーケースに並んでおり、その脇には焼き菓子が10種類程度置かれている。店主の浅野 美香さんは、派手さよりも上品・繊細なフランス菓子をコンセプトにして作っている。 |
最終更新日: 2005年11月19日
今までに食べたスイーツ
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- フランポワジェ:370円
木いちごを含んだアーモンドの木目の細かなスポンジ生地のケーキで、表面には、木いちごと何か(？)が混ざったツヤツヤとしたソースがかかっている。表面のソースは、木いちごとブランデーが濃厚な絡み合い、風味にコク・奥行きを感じる。スポンジの方は、最初木いちごの風味が強いのだが、後から後からアーモンドの豊かな味が溢れ出してくる感じ。全体とした木いちごの甘味がベースとなっているが、そこにブランデー・アーモンドの濃厚な風味が加わり、重厚な印象を与えてくれる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年11月19日
- 洋梨のタルト:370円
艶やかな表面の洋梨のタルトで、表面だけでなく、アーモンドクリームの中にもスライスされた洋梨が入っている。一口食べるとタルト生地からだけでなく、タルト全体からふわっとタルトの焼き上がった時の香ばしい風味が広がるのは、ちょっと驚き。洋梨はサクサクという歯応えと柔らかな甘味を与えてくれる。カリッとした食感とジューシーな印象を受けるタルトで、かなり美味しかった。
- 評価: ★★★★★
- 更新日: 2005年11月19日
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