Hyatt Regency Osaka
the Lobby Lounge
| 読み仮名 | ハイアット・リージェンシー・オーサカ ロビーラウンジ (コーヒーラウンジ) |
| 住所 | 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 |
| Tel/Fax番号 | Tel:06-6612-1234 Fax:06-6614-7800 (代表) / Tel:06-6614-7817 (レストランインフォメーション) |
| 営業時間 | 9:00～19:00 / 土・日曜日, 祝日, お盆休み ～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス | イートインのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 大阪市交通局南港ポートタウン線中ふ頭駅より徒歩3分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ |
| 一口メモ | 1994年6月、南港に開業した「ハイアット・リージェンシー・オーサカ」内にあるロビーラウンジ。弧を緩やかに描いた空間は吹き抜けとなっており、また大きく取られたガラス窓からは水を用いた庭園が広がり、優雅な開放感が感じることが出来る。ティータイムでは、「アフターヌーン・ティー・セット」や「ケーキセット」を提供している。 |
最終更新日: 2007年08月18日
今までに食べたスイーツ
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- ケーキセット:1751円
イチゴのクレープと、ヘーゼルナッツのタルトを用いたデザートプレート。今回選択した飲み物は、「ベティーズ & テイラーズ・オブ・ハロゲイト」社製のイングリッシュ ブレックファーストティー。
イチゴのクレープのアッサリとしたクレープ皮の中には、カスタードクリームとイチゴが詰まっており、スーッとナイフを入れると、とろりとキメ濃やかなカスタードクリームが流れ出す。イヤラしく無く、口にほど良い香りが残り、上品な風合い。イチゴからはプリプリとした歯応えが伝わり、甘酸っぱい風味が爽やかなアクセントを引き出す。
一方、ヘーゼルナッツのタルトの表面には、濃厚な味わいのフランポワーズの果実と、コンフィチュール。タルトの中には、ヘーゼルナッツがまるごと入っており、カリカリとした軽い歯応えを奏でる。またチョコレートクリームもサンドされ、ネットリと滑らかな舌触り。フランポワーズの甘酸っぱさと、ナッツの香ばしさ, カカオのコクが、風味を柔らかくまろやかに織り上げてゆく。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年08月18日
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