Tea & Cake Lune
| 読み仮名 | ティー & ケーキ ルネ |
| 住所 | 静岡県静岡市清水区平川地19-35 |
| Tel/Fax番号 | Tel:054-348-0733 / Fax:054-348-0736 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 (休日の場合、翌日休) |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 静岡鉄道静岡清水線狐ヶ崎駅より徒歩2分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www3.tokai.or.jp/LUNE/ |
| 一口メモ | 狐ヶ崎駅からすぐ傍に位置する南欧風スタイルの外観のパティスリーで、1999年にオープンした。一歩中に入ると、アイボリーをベースに明るい色遣いがアクセントカラーとなったナチュラルな雰囲気を感じる空間。2Fには、ゆっくりと落ち着くことができるカフェスペースも用意されている。ショーケースにはケーキが約20種類, 棚には焼き菓子が約30種類陳列されている。 |
最終更新日: 2007年10月21日
今までに食べたスイーツ
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- キャラメルリンゴと黒糖のクランブルケーキ:525円
薄いタルト生地の上に大きくカットされたリンゴ, 干しブドウがのり、表面はそぼろ状のクラムで覆われている。しっとりサクサクと軽い食感のクラムは、香ばしい風味がふわっと広がり、後からほんのりジワジワと黒糖の濃密なコクが染み出してくる。むにっと程よい柔らかさのリンゴからは、シャリシャリとした歯応えの間から素材の持つ鮮やかな酸味が広がる。そこに干しブドウのナチュラルな甘味が、素朴でホームメイドな味わいをまろやかに整えてくれる。
サクッとしたタルト生地の食感に比べ、フィリングはしっとりとした食感。洋酒の芳醇な香りに加え、アーモンド生地はキャラメルを含んでおり、さらに落ち着きのあるほろ苦い風味が香る。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年10月21日
- モンブラン:472円
1番上には、まったりと滑らかな舌触りのマロンペースト。しっかりとした甘味としっとりと彩のある栗の風味を味わえる。その内側には、ふわふわと軽やかなタッチの生クリームが詰まっている。コクのある優しい口溶けの他に、渋皮の苦味がどこか香り漂ってくる点が、良いか悪いのかは別にしてユニークに感じられる。中心部にはマロングラッセが隠れているが、そのサイズはかなり大きく嬉しい驚きが待っている。その存在感に加え、ホクホクとした食感とネットリとした舌触り, 栗の香りは充足感を満たしてくれる。1番下には、ふわふわと弾力感のあるチョコレートスポンジが敷かれている。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2007年10月21日