和菓子処 大角玉屋 本店
| 読み仮名 | わがしどころ おおすみたまや |
| 住所 | 東京都新宿区住吉町8-25 |
| Tel/Fax番号 | Tel:03-3351-7735 / Fax:03-3356-5280 |
| 営業時間 | 9:00～19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 都営地下鉄新宿線曙橋駅より徒歩3分。 |
| 他の店舗 | 銀座店 他 |
| ウェブサイト | http://oosumi-tamaya.com/ |
| 一口メモ | 曙橋駅から北に広がる曙橋通り商店街に位置する、創業1912年の和菓子店。3代目の大角 和平さんが1985年にいちご大福を考案したことで有名であり、「元祖 玉屋いちご大福」という商標も取得済み。ガラス張りになっている店舗の入り口から奥に沿って、和菓子から洋菓子まで約50種類ほどの商品が陳列されている。 |
最終更新日: 2008年03月09日
今までに食べたスイーツ
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- 苺豆大福:210円
つぶあんを用いた豆大福の中にイチゴが入っている和菓子。餅はキメ細かやかで、もっちりと弾力に富んだ柔らかな食感。表面のアチコチに埋め込まれたえんどう豆はコリッとした歯触りで、豆の持つ香りの良い風味がふわっと瞬く。中に詰まったつぶあんは、口当たりが滑らかで口溶けが良い。イチゴは真っ赤に熟しており、濃厚な甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がってゆく。つぶあん自体の小豆の風味はいたって平凡ではあるが、小豆の甘味, えんどう豆の風合いと甘酸っぱいイチゴのバランスが良く美味しく頂ける。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2008年03月09日
- さくらもち:190円
こしあんを円形の皮で包み、1番外側を桜の葉でくるりと巻いた和菓子で、皮には塩漬けされた桜の花が付いている。こしあんはキメ細やかでネットリとした舌触り。甘味はそれほど強くなく、比較的アッサリとした後味。桜色の外皮は、もっちりと弾力に富んだ優しい口当たり。こしあんと皮は穏やかに混ざり合い、なかなか美味しい。桜の葉も、ほど良い薄めの塩加減である。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2008年03月09日
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