手作りデザート キャラメル王国
彦根販売所
| 読み仮名 | てづくりデザート キャラメルおうこく |
| 住所 | 滋賀県彦根市本町1-7-34 ひこね食賓館 四番町ダイニング |
| Tel/Fax番号 | Tel:0749-27-7755 / Fax:0749-27-7766 |
| 営業時間 | 9:30～19:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR琵琶湖線彦根駅より徒歩18分。 |
| 他の店舗 | 瀬田直売所 他 |
| ウェブサイト | http://www.eonet.ne.jp/~purinakubi/ |
| 一口メモ | 各地を回る移動販売と滋賀県内の販売所での販売を軸に、オーナーの岩崎 誠さんが2005年から始めた店舗。プリンを中心に、様々な手作りスイーツを扱っている。 販売所の1つである「ひこね食賓館 四番町ダイニング」は、彦根市の商店街「四番町スクエア」の中心となる建物で、地元の彦根, 滋賀県に縁のある和洋菓子, お土産から「ひこにゃん」グッズまで様々な商品が置かれている。 |
最終更新日: 2008年08月21日
今までに食べたスイーツ
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- ひこにゃんプリン:160円
「国宝・彦根城築城400年祭」のイメージキャラクターである「ひこにゃん」をモチーフにしたプリン。表面には、「ひこにゃん」のほんわりとした可愛らしい表情がココアを用いて表されており、思わず手を伸ばしたくなる。
つるっとした表面のプリンは、ややしっかりとした歯応えであるが、しっとりと口に溶けてゆく。バニラの風味が豊かに香り、生クリームのリッチなコクがゆっくりと広がる。ベーシックで平均的なプリンのようではあるが、まろやかな後味が舌に残り、素材を活かした質感を感じることが出来る点は良い。そして底に敷かれたカラメルソースは、さらりとプリンを覆い、ほのかに香ばしい風味が後味をキレイに整えてくれる。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2008年08月21日
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