Søholm''Cafe + Dining 京都店
| 読み仮名 | スーホルムカフェ + ダイニング |
| 住所 | 京都府京都市下京区四条烏丸下ル水銀屋町620 COCON烏丸2F |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-353-5644 / Fax:075-353-5646 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 (L.O. 22:00) / ランチ 11:00～15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス | イートインのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩1分。 |
| 他の店舗 | 新宿店 |
| ウェブサイト | http://www.soholmcafe.com/ |
| 一口メモ | Cocon烏丸の2Fにあるカフェで、経営コンサルタントなどを手掛ける「リンクアップ」が運営している。エントランスから階段を上ったところにある店舗は、開放感を感じる空間に様々なフォルムをした北欧デザインのチェア, テーブルが置かれている。ワンポイントとして店内全体の空間は広く感じるが、隣との席の間隔は普通といったところ。スイーツのメニューは約9種類, ドリンクは約50種類用意されている。 |
最終更新日: 2008年07月21日
今までに食べたスイーツ
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- スーホルム特製パフェ:850円
1番上には清涼感のあるミント, パリバリとした食感と焦んがりと香ばしいキャラメリゼされたアーモンドのフロランタン, 甘味たっぷりのキウイフルーツ, 瑞々しく上品な甘味のある白桃, スッキリとした酸味のルビー色のグレープフルーツ, それよりもやや穏やかな酸味のオレンジ, ぷちぷちと弾けるブラックベリーなどの色彩豊かなフルーツがのり、上からベリーのソースがかけられたパフェ。
その下のアイスクリームはチョコレートとバニラ。まろやかな口当たりで、ほど良くコクのある風味が口いっぱいに広がる。さらにその下には、ティラミスをイメージしたマスカルポーネクリームチーズとコーヒーゼリーの組み合わせ。マスカルポーネクリームチーズは、クリーミーでまろやかな食感にコク豊かな味わい。つるんと喉越しの良いコーヒーゼリーは、ほんのりと苦味が香り後味がさっぱりとした風味が味わえる。フレッシュなフルーツと素材にコーヒーゼリーを使ったユニークさが楽しいパフェ。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2008年07月21日
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