青い花のスウィートポテト
土手町蓬莱橋本店
| 読み仮名 | あおいはなのスウィートポテト |
| 住所 | 青森県弘前市土手町70-1 |
| Tel/Fax番号 | Tel:0172-37-5760 / Fax:0172-35-3023 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 第3水曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 弘南鉄道大鰐線中央弘前駅より徒歩3分。 |
| 他の店舗 | アプリーズ店 他 |
| ウェブサイト | http://www.sweetpotato.co.jp/ |
| 一口メモ | 中三弘前店のほど近く、土手町通り沿いにあるスイートポテト専門店。小ぢんまりとした店舗の中央には、240円から2,170円までの様々なのサイズのスイートポテトがショーケースに置かれている。材料となるサツマイモは、茨城県鉾田市内の「青い花農場」で作られたものを使用しているとのこと。またショーケースの両脇・店舗の壁面には、たくさんの雑貨や絵などが飾られている。 |
最終更新日: 2010年08月08日
今までに食べたスイーツ
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- スウィートポテト:3000円
横幅23cm, 縦10cm, 高さ約7.5cm、重さ1.292kgもある存在感たっぷりの巨大なスイートポテト。スイートポテトの1番下はサツマイモそのままの外皮で覆われ、ベースは焼き芋となっている。上半分はサツマイモのペーストで、その間にはカスタードクリームが詰まっている。
焼き芋はホクホク感のある食感で、素材が持つ優しい甘味が口いっぱいに広がる。しっとりとした口当たりのサツマイモのペーストはまろやかに溶け、サツマイモの風味は濃厚。しかしながらバターは控え目であっさりとした味わいに仕上がっている。真ん中のカスタードクリームは、ねっとりとした舌触りであるが、サツマイモのペースト同様にあっさりした風味。素材の美味しさを十分に活かしたスイーツ。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2010年08月12日
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