pâtisserie the earth cafe
京町堀・本店
| 読み仮名 | パティスリー・ジ・アース・カフェ |
| 住所 | 大阪市西区京町掘1-13-2 藤原ビル |
| Tel/Fax番号 | Tel:06-6445-7474 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 大阪市営地下鉄四ツ橋肥後橋駅より徒歩3分。 |
| 他の店舗 | Nu Chayamachi店 他 |
| ウェブサイト | http://www.avalon-group.co.jp/ |
| 一口メモ | 緑豊かな靭公園のすぐ傍にあるお店は、2001年に隣接したカフェから独立。カフェの店内の椅子やテーブルはすべて木製で統一されており、自然と調和している。深夜2時まで(日曜日を除く)オープンしているため、時間を気にせず気軽に利用できる。 |
最終更新日: 2005年04月02日
今までに食べたスイーツ
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- カフェラッテのケーキ:350円
上から順に、ぷるっとして、とろりとした食感のちょこっとほろ苦いババロア・結構苦味のあるコーヒークリーム・ふわふわのスポンジ生地と、3層になったケーキ。その上には、ふんわりと泡立てられた生クリームがのり、半分はカカオパウダーが振り掛けられている。また、カカオ豆をモチーフにしたチョコレート・ほろ苦いチョコレート板で飾られている。甘味がかなり抑えられており、苦味でいっぱいのケーキ。これを食べただけで、コーヒーを飲んだ気分になりそう～。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年04月02日
- 果樹園タルト:370円
いよかん・グレープフルーツ・イチゴ・フランポワーズ・生クリームが上にのったタルト。フルーツの下は、まろやかな薄いカスタードクリームの2層を挟んで、生クリームとスポンジがミックスされた生地。このミックスされた生地はふんわりと弾力があり、とても柔らかな食感。そこにカスタードクリームのコク・フルーツの酸味が加わって、美味しい！
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年04月02日
- プリンアラモード:320円
可愛らしい靴型の素焼きの陶器に入ったプリンのスイーツ。上には、キーウィ・ブルーベリー・グレープフルーツ・いよかん・イチゴなど季節のフルーツがたくさんのっている。その下の生クリームは口当たりがとても滑らかで、ほわほわ～と溶けていく。プリンは、ぷるぷると揺れるけれど食感としては少し固め、卵の風味もちょうど良い。スイーツ全体としてあっさりとまとめられており好印象。個人的に、生クリームが特にお気に入り。
- 評価: ★★★★★
- 更新日: 2005年04月02日
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