アートケーキ ブローニュ
| 読み仮名 | アートケーキ ブローニュ |
| 住所 | 静岡県静岡市葵区竜南2-3-35 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:054-247-5035 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 (祝日は営業) |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 静岡駅から静鉄バスこども病院線北街道経由「神経医療センター」行より竜南東バス停下車、徒歩9分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 静岡刑務所の西側に位置する洋菓子店で、1985年にオープンした。目を惹かれるエメラルドグリーンで塗られた外観の店舗は、地元密着型のケーキ屋さんといった雰囲気。ガラスのショーケースにはロールケーキを中心に約30種類のケーキ, 約20種類の焼き菓子が置かれている。 |
最終更新日: 2008年06月01日
今までに食べたスイーツ
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- プランタン カット:260円
イチゴと生クリームを中心にチョコレートスポンジで包み、細かく削ったふわっふわっと軽い食感のホワイトチョコレート, 粉砂糖で表面を飾ったロールケーキ。チョコレートスポンジは、ほど良い弾力感を持ちながらも柔らかくキメ細やか。しっとりと口に馴染み、す～っと溶けてゆく。滑らかなクリーム, しっかりとした食感のある酸味の効いたイチゴが加わり、シンプルながらもバランスの良い味わい。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2008年06月01日
- いちごモンブラン:350円
イチゴのショートケーキの上に、表面を黄色いマロンクリームで覆ったスイーツ。マロンクリームはザラッとした舌触りが感じられ、ネットリ。マロンクリームはほんの少ししか無いが、しっとりとした栗の風味を感じる。
スポンジはふわふわと軽い口当たりで滑らかな食感。そして卵の風味がふわっと広がってゆく。生クリームは軽やかにさらりとした口溶け。まろやかなコクが後味として味わえる。プチプチとした歯応えのイチゴの弾ける甘酸っぱい風味は、生クリームとの相性も良い。モンブランにしては栗の割合が少なすぎるような気がするが、いちごのショートケーキとして見るとなかなか美味しい。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2008年06月01日
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