Italian Roll 富久屋 沼津店
| 読み仮名 | イタリアンロール ふくや |
| 住所 | 静岡県沼津市御幸町17-17 |
| Tel/Fax番号 | Tel:055-931-2275 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 沼津駅から沼津登山東海バス「温水プール」行より市役所前バス停下車、徒歩1分。 |
| 他の店舗 | ふくやEMAIR 伊豆長岡店 |
| ウェブサイト | http://www.east-map.com/fukuya/ |
| 一口メモ | オーナーの長澤 成光さんが生み出したイタリアンロールが有名な洋菓子店。イタリアンロールはTV・雑誌で紹介されてから、あらかじめ予約をしないと入手が難しくなった。店舗の2Fには、日替わりのケーキをイートイン出来る「Star Hill」というカフェがある。また伊豆長岡店は、弟の秀行さんがオーナーである。 |
最終更新日: 2006年06月03日
今までに食べたスイーツ
|
|
|
- イタリアンロール(箱入り):1280円
左の写真は、箱に入っていた1本のロールケーキをカットしたものである。しっかりとした口当たりのスポンジに、バターの風味でまろやかだけれども、サッパリとした生クリーム。さらに中には、ぽくぽくとした栗の欠片も入っている。ロールケーキの外側に巻かれたシュー皮は、しっとりと且つもっちりとした口当たりで、卵黄のコクのある風味が広がる。スポンジ・生クリームとシュー皮の食感のバランスもなかなか見事で、美味しく感じる。後味は、シュー皮の表面のアーモンドスライスの香ばしい香りで満たされる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2006年06月03日
- モンブラン:350円
小振りなサイズのモンブラン。ふわっとした柔らかなマロンクリームを口に入れると、まろみのある洋酒の香りがいっぱいに広がる。個人的に残念なのは洋酒の風味が強く、栗の風味をほとんど感じ取れないこと。中の生クリームもふわっと軽いタッチで、味わい深い。1番下は、サクッとした食感のメレンゲ。全体的に風味が濃くて、大味な印象を受けるところがマイナス点。
- 評価: ★★
- 更新日: 2006年06月03日
- キャラメルココナッツ:330円
1番上は、フランポワーズ・洋梨・ダークチョコレート・ミントの葉で飾られている。白いココナッツクリーム。じわじわとトロピカルな爽やかな風味が広がる。その下は、外周をスポンジで囲まれていて、その内側はほろ苦いキャラメルのクリーム。ココナッツとキャラメルの相性が良く、とてもまろやかな味わいに。1番下は、チョコレートでコーティングされたメレンゲとなっている。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2006年06月03日