京 北白川 一善や 京都店
| 読み仮名 | きょう きたしらかわ いちぜんや |
| 住所 | 京都府京都市左京区北白川造形芸大前西入ル疎水角 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:075-701-8110 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京都市営地下鉄烏丸線北大路駅より市バス204系統で伊織町バス下車、徒歩1分。 |
| 他の店舗 | 鳥取店 |
| ウェブサイト | http://www.ichizenya.jp/ |
| 一口メモ | 京都造形芸術大学の近くにある白を基調にしたお店。オーナーの中村 健二郎さんは、以前は製薬会社に勤めていたという経歴を持つ。お店ではケーキだけでなく、パスタなども食べられる。 |
最終更新日: 2005年12月24日
今までに食べたスイーツ
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- スノーマウンテン:5880円
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JR京都伊勢丹店オリジナルの限定数30のクリスマスケーキ。左の写真だと高さは分かりにくいが、直径:12cm・高さ:26cmほどある。ケーキ全体は名前の通りスノーマウンテンを模したケーキで、1番上には中空のカリッとしたチョコボール, ケーキに登るサンタクロース達, 黄色・桃色の金平糖で楽しく飾られている。特に、楽器を持ったサンタクロースがかなり可愛らしい。
外側は、ホワイトチョコレートクリーム・スポンジ(ビスキュイジェンド)で覆われている。その中には、上からバニラ・ラズベリー・抹茶・チョコレート・オレンジ・フローズンヨーグルトのムースと6種類のムースが詰まっている。そして、1番下はスポンジとなっている。
ホワイトチョコレートはまろやかな舌触りで、結構甘いが、後味はイヤにならない程度のアッサリとした感じで抑えられている。スポンジ生地はパサッとしており、固め。中のバニラのムースは、シュワシュワとした食感で、ミルクの風味がたっぷり。
背の高いケーキをムースで作るためには、結構固めにしなければならなかったのかとも思うが、もう少しぷるぷると柔らかな食感が欲しいところ。後味はあっさりとしており、なかなか美味しいと思うが、6種類のムースは互いに組み合わさり、そこから何かしら味のハーモニーが生まれるという訳ではなく、ただ順番に積み重ねられただけといった印象を持ってしまった。忙しいクリスマスシーズンに、美味しいケーキを求めるのは難しいかな？
- 評価: ★★
- 更新日: 2005年12月24日
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