Pâtisserie Française AURELIE
| 読み仮名 | パティスリー フランセーズ オーレリー |
| 住所 | 京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町南東角 |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-211-8851 |
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 阪急電鉄京都本線河原町駅より徒歩10分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | チプリアーニという名前で御幸町にあったお店が、現在の場所に移転してオーレリーという名前に変わったみたい。ショーケースに並ぶケーキは一見すると地味に見えるけど、味は洗練されている。またケーク・オランジュやチプリアーニ・クリームは、お取り寄せが可能らしいので、お電話してみては。 |
最終更新日: 2005年02月08日
今までに食べたスイーツ
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- チプリアーニ・クリーム:420円
このケーキは冷蔵庫に冷やすか、冷凍庫で凍らしてから室温で10分位おいてから食べるらしい。そこで自分は後者の方法で食べたが、しっかりと冷えたクリームが舌の熱によってじんわりと溶けてゆくアイスクリームのような滑らかな食感が得られる。クリームの中にはたくさんのナッツとラムレーズンが含まれており、カリカリとした歯応えとラム酒の芳香な香りを楽しめる。またケーキの1番上は、カカオパウダーでトッピングされている。
- 評価: ★★★★★
- 更新日: 2005年02月08日
- モンブラン:420円
とても柔らかでクリーミーなマロンクリームで、木目細やかなマロンペーストが口全体に溶け込んでいく感じがする。その下のまろやかなクリームシャンティにも、砕いた栗の欠片を含んでおり、風味が豊か。1番下のメレンゲ生地は真ん丸くて結構大きく、食感はサクサク。また黒糖が含まれているのか、コクがあり香ばしくて美味しい。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年02月08日
- サバラン:440円
固めに焼かれたサバラン生地はたっぷりとラム酒に浸っており、生地の間に柔らかいクリームがサンドされている。香り豊かな大人のケーキ。美味しいのだけれども、お酒が苦手なので★は3つ。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2004年04月29日
- エクレール・オ・キャラメル:320円
しっかりと焼き上げられた生地の中には、とろりとしたキャラメルクリーム。表面のカラメルがちょうど良い苦味を与えている。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2004年04月29日
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