手づくりの洋菓子 Bon Village
| 読み仮名 | ボン・ヴィラージュ洋菓子店 |
| 住所 | 静岡県静岡市清水区草薙2-11-11 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:054-348-8148 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 静岡鉄道静岡清水線御門台駅より徒歩5分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 御門台駅から少し離れたところにある、静かな住宅街に佇む洋菓子店。こじんまりとした店内はそれほど広くないが、温かみのある雰囲気で落ち着いた感じがする。ショーケースには約20種類のケーキ, 約30種類の焼き菓子がディスプレイされている。 |
最終更新日: 2007年10月21日
今までに食べたスイーツ
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- いちじくのタルト:360円
タルトの上に、カスタードクリーム, 生クリーム, イチジクと重ねられたスイーツ。イチジクはとろ～っとまろかやに舌に絡み、甘味と独特の風味が広がる。生クリームからは、しっかりとした甘味に加え、さらっとコクを味わえる。さらに、まろやかな口当たりのカスタードクリームは、かぐわしい香りが滑らかに感じられる。
イチジクを含んだアーモンドのフィリングは、ネットリとした感触の中にプチプチとした食感。芳醇な風味は、サクッとしたタルト生地の香ばしさと良く似合う。シンプルな作りながら丁寧に作られており、親しみのある美味しさに好感が持てる。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2007年10月21日
- ブルーベリータルト:360円
丸いタルト生地の上にはカスタードクリーム, 生クリームがドーム状にのり、その表面に粉砂糖で飾られたブルーベリーが散りばめられている。ブルーベリーの実は小振りなサイズながらも、実はしっかりとしており小気味良く歯応えが返ってくる。
生クリームは、ふわっと軽いタッチで口に馴染み、確かな甘味が広がってゆく。カスタードクリームは、まろやかにコクある味わいが感じられる。1番下のタルトはしっとりと柔らかく、アーモンド生地はモッチリと弾力のある食感。香ばしい風味が口全体を覆ってゆく。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2007年10月21日
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