ギャラリー.ブック.カフェ デン / スイーツ ギャラリー++

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店舗の入り口を正面から撮った写真

Den Gallery.Book.Cafe

読み仮名 ギャラリー.ブック.カフェ デン
住所 静岡県三島市谷田塚の台1585-3
Tel/Fax番号 Tel&Fax:055-975-1758
営業時間 12:00~20:00 (L.O. 19:30)
定休日 毎週月曜日, 不定休
サービス イートインのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 三島駅から沼津登山東海バス「三恵台・元箱根港」行より東海病院バス停下車、徒歩3分。
他の店舗  
ウェブサイト http://www.cafe-den.jp/
一口メモ

三島東海病院からみて東の方向、国道1号線から住宅街に少し入ったところにあるギャラリー&カフェで、2001年8月15日に「ギャラリー鷲見」としてオープンし、2008年10月7日にリニューアルオープンした。

木がふんだんに使われたカフェは振り子時計が優しく時を刻み、落ち着いた雰囲気。天井が高く開放的な空間には薪ストーブやグランドピアノの他に、オーナーの鷲見 歩さんの母親である鷲見 ユリさんが作られた器, 曽祖父の小出 正吾さんを始め色々な作家さんの絵本などが置かれている。メニューはフードとスイーツがそれぞれ4種類, ドリンクは10種類弱用意されている。

最終更新日: 2009年04月11日

今までに食べたスイーツ

ブルーベリーシフォン チャイ ココア

ブルーベリーシフォン:500円
ブルーベリーシフォン

ブルーベリーが生地の中に練り込まれたシフォンケーキ。傍には生クリームがこんもりと盛られており、その表面にはブルーベリーの果実がのる。

シフォンケーキの生地はふわっと軽やかで且つしなやかな弾力感を持ち、口の中でしっとりと溶けてゆく。生地の中に詰まったブルーベリーに舌先が触れると、充実した甘味と爽やかな香りがふわっと広がり、生地のほのかな香ばしさと重なって一層の美味しさを味わえる。生クリームはとろんと優しい口当たり。滑らかに溶けていきながら、上品にコクのある味わいが広がってゆく。ブルーベリーは瑞々しく甘い柔らかな一面をみせる。

評価: ★★★★
更新日: 2009年04月11日