Cake House 昴
| 読み仮名 | ケーキハウス すばる |
| 住所 | 静岡県静岡市駿河区国吉田5-7-11 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:054-264-7728 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 (祝日の場合、翌日休) |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 静岡鉄道静岡清水線県総合運動場駅より徒歩8分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 1991年にオープンしたケーキハウスで、辺りは住宅地が広がった草薙総合運動場の近く東名高速道路沿いに位置する。タイル張りの外観の店舗の中はダークブラウンを基調としており、気を張らずにゆっくりと時を過ごせる落ち着いた空間。店内に入ってすぐ正面にあるショーケースには、約20種類のケーキ, 焼き菓子は約2種類用意されている。 |
最終更新日: 2008年02月29日
今までに食べたスイーツ
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- モンブラン:300円
生クリームとスポンジをミルクレープのように何層にも重ね、表面をマロンクリームで覆ったケーキで、どちらかと言えば栗を用いたショートケーキといったところ。まろやかな口当たりのマロンクリームは、ざらっとした舌触りとともに栗の風味が広がってゆく。しかしながら個人的にはもう少しストレートな栗の風味を楽しみたいところ。生クリームとスポンジは密接に絡み合うことにより口溶け感が良く、素朴でクラシカルな風味を感じられる。
- 評価: ★★
- 更新日: 2008年02月29日
- アーモンドのタルト:300円
表面にアーモンドの薄片を散らせたシンプルな構成のタルト。中にレーズンを含んだアーモンド生地は、濃密でネットリとした食感。薫り高いレーズンがアクセントになり、アーモンドの香ばしいコクのある風味をより高めてくれる。1番下に敷かれた厚みのあるタルトは、サクリサクリとバターの風味豊かな味わいが感じられる。全体的なバランスがなかなか調ったタルトで、落ち着いきのあるホームメイドな雰囲気を感じられる。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2008年02月29日
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