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店舗を斜め正面から撮った写真

Chef's table

読み仮名 シェフ テーブル
住所 静岡県三島市一番20-3
Tel/Fax番号 Tel&Fax:055-983-1866
営業時間 11:30~22:00 (L.O. 21:30) / 火曜 17:00~22:00
定休日 毎週月曜日
サービス イートインのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 JR東海道本線三島駅より徒歩4分。
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一口メモ

2000年にオープンした、三島駅からほど近くにあるカジュアルな雰囲気のレストラン。前面はガラス張りとなっており、気軽に欧風創作料理を味わうことが出来る。店内はそれほど広くないが、パーティも開くことも可能。ちなみにデザートプレートは、6種類ほど用意されている。2007年4月に、伊東市内に店舗を移転している。

最終更新日: 2006年12月17日

今までに食べたスイーツ

ゴルゴンゾーラチーズ タルト

ゴルゴンゾーラチーズ タルト:900円
ゴルゴンゾーラチーズ タルト

ゴルゴンゾーラチーズのタルトの傍に、バニラアイスクリーム, キウイフルーツ, リンゴ, イチゴ, ミントが盛り付けられたデザート。

ゴルゴンゾーラチーズタルトは、内側からカスタードクリーム, ゴルゴンゾーラチーズ, タルト生地。まったりと濃厚な舌触りのカスタードクリームとゴルゴンゾーラチーズが、まろやかにクリーミーに溶ろけ合い、ゴルゴンゾーラチーズの香り高い風味が後味として残る。タルト生地はパイのようになっており、ふんわりと弾力感に富み、カスタードクリームとゴルゴンゾーラチーズのまったりと濃厚なハーモニーを優しく受け止める。

バニラアイスクリームは、シャーベットのようなシャリシャリと冷たい食感。まろやかで濃厚な風味が味わえる。キーウイフルーツの柔らかな果肉からは、鋭い酸味, 苦味。リンゴには蜜が入っており、優しく甘い風味。真っ赤に熟したイチゴはプリプリとした食感で、イチゴの持つ酸味がさらりと感じられる。さらにミントの葉は、柔らかく刺激的な香りを添える。

評価: ★★★★
更新日: 2006年12月17日