Ukai 箱根ガラスの森美術館
Caffè Terrazza
| 読み仮名 | 箱根ガラスの森美術館 カフェテラッツア |
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原940-48 |
| Tel/Fax番号 | Tel:0460-86-3111 / Fax:0460-86-3114 |
| 営業時間 | 9:00～17:30 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス | イートインのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 箱根登山鉄道強羅駅より車で10分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.ciao3.com/ |
| 一口メモ | 箱根 仙石原の箱根裏街道沿いに位置する箱根ガラスの森美術館内のカフェレストラン。箱根ガラスの森美術館はヴェネチアン・グラスを専門とした美術館で、レストラン事業を手掛ける株式会社うかいが運営しており、1996年にオープンした後2007年にリニューアルした。カフェレストランはウッディで開放的な空間。オープンテラスの席も用意され、そこからは美術館内の手の行き届いた庭園と箱根の山々の景色を見渡せ、自然の豊かさを満喫できる。居心地の良く過ごせる雰囲気である。食事メニューは約6種類, デザートは約4種類, ドリンクは約20種類用意されている。 |
最終更新日: 2009年09月27日
今までに食べたスイーツ
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- シフォンケーキ:950円
シフォンケーキと生クリーム、その傍に巨峰, バナナ, オレンジ, ラズベリー, グレープフルーツ, ブルーベリーのフルーツが盛りつけられたデザートセット。シフォンケーキに掛けるソースはイチゴ, オレンジ, ピーチ, キウイの4種類あり、今回はピーチのソースを選択。
シフォン生地のふんわりと柔らかな弾力からは、卵のコクのある香り。キメ滑らかでまろやかな舌触りの生クリームは、ミルクの風味がたっぷり。ピーチのソースはどろっと濃厚な食感で、上品な甘味をしっかりと味わえる。一方フルーツは、しっかりとした歯触りのバナナに、完熟前の柔らかな酸味を放つブルーベリー, 瑞々しいオレンジ, ほんのりと苦味のある酸味を含むグレープフルーツ, 濃厚な甘味の巨峰とシャープな酸味のラズベリー。フルーツの風味は普通であるが、シフォン生地と生クリーム, ピーチのソースが口の中で混じり合う感じは満足できる美味しさである。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2009年09月27日
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