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Daniel 御影

読み仮名 ダニエル
住所 兵庫県神戸市東灘区御影町郡家字大蔵43 メゾンドアラナ
Tel/Fax番号 Tel:078-843-5020
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
サービス テイクアウトのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 阪急電鉄神戸線御影駅より徒歩5分。
他の店舗 JR京都伊勢丹店 他
ウェブサイト  
一口メモ

神戸で「美味しい」と有名なお店。「アンプレッション」,「セセシオン」,「御影 高杉」などスイーツを扱うお店の数がたくさん集まっている御影にある。また、ブランマンジェの種類が豊富。

最終更新日: 2005年01月31日

今までに食べたスイーツ

モンブラン ジャパネ ダニエル 洋梨と赤ワインのブランマンジェ キャラメリーゼ フレーズオレ

モンブラン ジャパネ:572円
モンブラン ジャパネ

なめらかな白いマロンクリームは、栗の細かなペーストを感じられ、ラム酒の芳香な香りがする。マールブランシュのクリームに近いかなぁ~?その下は、乳脂肪分が低いのかミルクっぽく感じるクリームシャンティ。中には、ラム酒を含んだスポンジ・ビターなチョコレート・ほろ苦さを全体を包んだようなマロングラッセが2つ・また反対にまったりとした甘味のカスタードクリームが入っている。1番下には、サクサクとして少しほろ苦いパイ生地が敷かれている。甘味と苦味が上手く組み合わせてあるモンブラン。

評価: ★★★★
更新日: 2005年01月31日
ダニエル:420円
ダニエル

しっとりとした色の濃さの異なるアーモンド入りスポンジ生地と、まろやかなチョコレートクリームがお互いにサンドされて、キレイな層になっている。ラム酒の香りのするチョコレートクリームに加えて、スポンジにもたっぷりとラム酒が含まれているらしく、食べているとじわじわと口の中に染み出してきて、後味をライトに仕上げている。

評価: ★★★★
更新日: 2005年01月31日