Take out Sweet & Gift
The Drop of water
| 読み仮名 | テイクアウト スイーツ & ギフト専門店 ドロップ･ウォーター |
| 住所 | 静岡県沼津市御幸町23-1 御幸町清水ビル1F |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:055-934-1744 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日, 第3水曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 沼津駅から伊豆箱根バス「市役所経由長岡駅」行より裁判所前バス停下車、徒歩2分。 |
| 他の店舗 | カプリス・カフェ 他 |
| ウェブサイト | http://www.drop-water.com/ |
| 一口メモ | スフレで有名な「カプリス・カフェ」が、テイクアウト専門のパティスリーを2007年3月にオープンさせた。国道141号線沿いの地方裁判所の近くに位置する。店名からもイメージ出来るように青を意識した店内は、タイルやメタルシェルフなどのアイテムを用いており、爽やか且つカジュアルな雰囲気を放っている。ショーケースには、約20種類のケーキ, 約40種類の焼き菓子が用意されている。 |
最終更新日: 2007年07月08日
今までに食べたスイーツ
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- ピーチパンナコッタ:400円
涼しげな可愛らしい水色の器に飾られたスイーツで、1番上には白桃の果実と透明なジュレがのる。桃の果肉からはジューシーで柔らかな弾力感。ふるふるっと揺れる食感のジュレからも桃の風味が感じられる。しかしながら、個人的にシロップ漬けのような人工的な甘味が桃から感じられる点が残念に思う。
その下にはパンナコッタ。濃厚な生クリームが加えられ、まったりとクリーミーでキメ濃やかな舌触り。後をひくような風味豊かなコクをしっかりと楽しむことが出来る。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2007年07月08日
- フロマージュ・ブラン:390円
フロマージュ・ブランの表面はフランポワーズのソースで覆われ、1番上にはホワイトショコレート, フランポワーズとブルーベリーで飾られている。フランポワーズのソースはまろやかな口当たりで、酸味がまろやかに整えられ、濃厚な味わいに仕上がっている。
その下のフロマージュ・ブランは、しっとりと優しい口当たりで、中にはフランポワーズ, ブルーベリーがランダムに詰まっている。フロマージュ・ブランは、若干キメ細かさには欠けるが、口に入れるとクリーミーなチーズの香りがふわっと立ち昇り、後味にほのかな酸味, まろやかなコクを味わうことが出来る。1番下には、しっとりとしたスポンジが敷かれている。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2007年07月08日
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