Pâtisserie Rivage
| 読み仮名 | 西洋菓子処 パティスリー・リヴァージュ |
| 住所 | 静岡県沼津市下香貫柿原2885-2 |
| Tel/Fax番号 | Tel:055-931-4215 / Fax:055-931-4214 |
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス | イートイン, テイクアウト両方 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR沼津駅より車で10分。 |
| 他の店舗 | 雅心苑 本店 他 |
| ウェブサイト | http://www.gashinen.com/ |
| 一口メモ | 沼津御用邸記念公園のすぐ北側に位置するパティスリーで、雅心苑がプロデュースする洋菓子店としてオープンした。雅心苑とは1965年に創業した土井製菓が1979年にオープンさせた菓子部門のこと。店舗は田舎の一軒家を思わせる外観。店内は白とナチュラルブラウンを基調とした広々とした空間。ショーケースには約25種類のケーキや焼き菓子、その他に雅心苑で取り扱っている和菓子が数多く置かれている。 |
最終更新日: 2009年11月15日
今までに食べたスイーツ
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- 和栗のモンブラン:420円
モンブランの外側を覆うマロンペーストは滑らかな舌触りで、栗の香りがほのかに広がる。内側の生クリームはふわふわと溶ける食感で、風味は微かに感じられる程度。その中に入っている栗のコンポートは素材そのままのナチュラルな味わい。その下のカスタードクリームはねっとりと濃厚なタッチ。1番下に敷かれたスポンジからは、こんがりと香ばしい風味が立ち上る。
モンブランの1番上は、Rの文字を模したシュー皮と生クリーム, パリパリとした歯応えのあるミルクチョコレートで飾られている。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2009年11月15日
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