PÂTISSERIE GRACE SAISON
depuis 1961
| 読み仮名 | パティスリー グラース・セゾン |
| 住所 | 京都府京都市上京区今出川通七本松西入ル真盛町731 |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-465-1427 / FA:075-465-1678 |
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 (祝日の場合、営業) |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京都駅から市バス50系統より上七軒バス停下車、徒歩3分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | グレース・セゾンは、和菓子の老舗である「老松」の洋菓子部門にあたる。上七軒という場所にあるためか、店内はとても優雅で落ち着いている印象を受ける。付設しているティーサロンでも、なかなか良さそう。また、洋菓子教室・講習会も開かれている。 |
最終更新日: 2005年07月30日
今までに食べたスイーツ
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- 抹茶ムース 杏仁豆腐がけ:420円
ぷるぷると揺れる杏仁豆腐に目を奪われるこのスイーツ。抹茶のムースの上に半球状の杏仁豆腐がのり、その上に小豆・白玉・ミントの葉がトッピングされている。杏仁豆腐は、つるりと喉越しが心地よいのだけれども、アッサリというか風味がもう一つ足りない様子。対照的に抹茶のムースはねっとりとしており、抹茶の濃厚な風味が広がっていく。白玉はねっとり・小豆はさっくりとした食感。もうちょっと濃厚な杏仁豆腐が好みだけど、抹茶のムースと一緒に食べると不思議にマッチして美味しい。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年07月30日
- マンゴー マンゴー:420円
上から、マンゴーの欠片などのトロピカルプルーツ・カスタードクリーム・マンゴープリンと層になったスイーツ。マンゴーはどれも完熟しており、ぷにぷにと柔らかな食感とあの独特の風味を味わえる。カスタードクリームはまろやかでコクがあり、マンゴーとマッチしていて美味しい。マンゴープリンは口の中で自然にとろりと溶けてゆき、その中にもマンゴーがたっぷりと凝縮されている。最近、マンゴーを味わっていない人にお勧めの一品。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年07月30日
- モンブラン:458円
まず上には、金箔の付いたマロングラッセ・生クリーム。マロングラッセは、コリッとした食感とともにほどよい甘味があって美味しい。その下には、マロンクリーム・生クリーム・マロンクリーム・スポンジと順に重なっている。マロンクリームは、一見ポロポロッとしているように見えるが、口に入れるとしっとり。なめらかな口当たりの生クリームは、ものすごくアッサリと仕上げられている。下のマロンクリームとスポンジの間には、大きな栗の欠片が隠れている。全体的には美味しいと思うのだが、生クリームだけが個人的に、淡白・味が薄すぎるような気がして残念。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年07月30日