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ジェラートショップ花彩 白馬店

読み仮名 ジェラートショップはないろ
住所 長野県北安曇郡白馬村北城みそら野828-110
Tel/Fax番号 Tel&Fax:0261-72-5256
営業時間 10:00~20:00 (7月24日-8月31日 9:00~)
定休日 毎週水曜日 (祝日の場合は翌日。8月, 年末年始は無休。)
サービス イートイン, テイクアウト両方
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 JR大糸線白馬駅より車で7分。
他の店舗  
ウェブサイト http://www.js-hanairo.com/
一口メモ

みそら野大通り沿いにあるジェラートショップ。一度埼玉県に移転したが、2006年7月に現在の場所でリニューアルオープンした。オンラインショップも開設しており、ジェラートやアイスクリームケーキがここから注文可能となっている。

最終更新日: 2011年01月29日

今までに食べたスイーツ

ジェラート専門店のアイスケーキ (木いちご&しぼりたて牛乳・6号) ジェラートづくしのアイスケーキ6号

ジェラート専門店のアイスケーキ (木いちご&しぼりたて牛乳・6号):3,800円
ジェラート専門店のアイスケーキ (木いちご&しぼりたて牛乳・6号)

上段がしぼりたて牛乳、下段が木いちごのジェラートのケーキ。表面は生クリームで覆われ、生チョコ・抹茶・ブルーベリーのドーム状のジェラートの他、ブルーベリーやラズベリーといったフルーツや3枚のダックワーズがのっており、周囲にも生クリームが絞られている。そしてクリスマス用のため、サンタクロースと雪だるまのマジパン・サンタクロースとトナカイの書かれたチョコレートプレート・柊の葉と金色のトナカイのアイテムで飾りつけられている。ダックワーズはふにゃっと柔らかな食感だが、アーモンドの風味が広がる。チョコレートはダークでほろ苦い味わい。生クリームはしっかりと甘く、ジェラートと一緒に食べると一層まろやかに。

しぼりたて牛乳のジェラートは優しい口溶け、ジェラートが溶けた後に広がるミルクのほのかな甘味が美味しい。木いちごのジェラートはまろやかな口当たりだが、酸味の効いた風味がアクセントになる。

評価: ★★★★
更新日: 2011年12月24日
ジェラートづくしのアイスケーキ6号:3,800円
ジェラートづくしのアイスケーキ6号

表面を9つの様々なジェラートと生クリーム、ブルーベリーやラズベリーといったフルーツでトッピングしたケーキ。ケーキの上段と下段には、それぞれ好きなジェラートを注文時に選ぶことができる。今回は上段に「メープルウォールナッツ」、下段に「つぶつぶバニラ」を選択した。またデコレーション用のチョコレートプレートは、誕生日用のものである。

ケーキのサイズは6号で直径18cm。表面のジェラートは、しぼりたて牛乳・木いちご・生チョコ・カシス・抹茶・キャラメル・ブルーベリー。真ん中に飾られたしぼりたて牛乳は、舌触り軽やか。甘くコクのあるミルクの風味が口いっぱいに。後味はさっぱりといくらでも食べられそう。木いちごは種のつぶつぶ入りで、爽やかな酸味がさ~っと広がる。生チョコは、ほんのりとした苦味が感じられる。カシスからは濃厚な風味がまったりと広がり、抹茶はほろ苦さ感じる大人の味で、後味までしっかりと香が残る。

ブルーベリーのジェラードは、非常にあっさりとした風味でよく分からなかったが、果実の方からは華やかな花の香りが漂う。生クリームはとろりとまろやかな食感で、ジェラートと一緒に食べると口当たりが一層滑らかになって美味しい。

ケーキの上段のメープルウォールナッツにはクルミの破片がしっかりと入っており、ザクザクとした歯応えが楽しめる。メープルシロップの濃厚な甘味と、クルミのほろ苦い芳醇な風味がよく合う。下段のつぶつぶバニラは口に入れた瞬間、バニラの香りがふわっと広がる。1番下のダックワーズ生地はさすがにふにょふにょになってしまっているが、香ばしい風味はきちんと味わえる。

評価: ★★★★
更新日: 2011年01月29日