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店舗を斜め正面から撮った写真

Le Kurashina

読み仮名 ル・クラシナ
住所 静岡県沼津市双葉町5-15
Tel/Fax番号 Tel:055-925-0753
営業時間 10:00~20:00
定休日 毎週月曜日 (祝日の場合、営業。夏期、第3火曜日休業。)
サービス テイクアウトのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 沼津駅より富士急バス市立病院行より七通りバス停下車、徒歩1分。
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一口メモ

2004年6月にオープンした「パティスリー クララ」がリニューアルし、2005年に再オープンした洋菓子店。温かみのあるウッディーな店舗の周りには、様々な植物がキレイに植えられており、心を弾ませてくれる。店内のショーケースには、ケーキが約20種類, 焼き菓子が約30種類以上並べられている。

最終更新日: 2007年01月27日

今までに食べたスイーツ

デラックスショート パテトマロン

デラックスショート:400円
デラックスショート

赤く立派なイチゴで飾られたショートケーキ。チョコレートスポンジの間にも、生クリームとイチゴがサンドされている。イチゴは、プリプリとした歯応えがあり、甘味がいっぱいで瑞々しく感じられる。

生クリームは、まったりと滑らかな食感であるが、イヤらしさはなく、まろやかなコクと適度な甘味がある。スポンジは、ふわふわと弾力感に富みつつ、モチモチと柔らかな食感が堪らない感じ。イチゴ, 生クリーム, スポンジとシンプルな構成ながらも1つ1つの要素が上質で、また組み合わせてもバランス感覚に秀でており、美味しく頂ける。

評価: ★★★★
更新日: 2007年01月27日
パテトマロン:390円
パテトマロン

サクッと香ばしいタルト生地の上に、渋皮付きのマロングラッセ, 生クリームがのり、マロンクリームが1番外側を覆ったスイーツ。1番上には、パリパリのミルクチョコレート。

マロンクリームはしっかりと固まっており、ポロポロと崩れる場面もあるが、口溶け感は滑らかで、濃厚な栗の後味を残していく。生クリームは、しっとりとまろやかな味わい。大きなマロングラッセは、ネットリと柔らかな食感から、ナチュラルな栗の風味がまろやかに広がっていき、かなり満足感を高めてくれる。

タルトの中には、カスタードクリームとスポンジが詰まっている。スポンジは、ふんわりと弾力感を保ちながら、サラサラと流れるようなアッサリとした食感。カスタードクリームは、非常にネットリとしているが、風味はアッサリ――と、思っていたら、後から力強く風味豊かなコクが生まれる。

評価: ★★★★
更新日: 2007年01月27日