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ホテルの一部を撮った写真

Hyatt Regency Osaka
the Lobby Lounge

読み仮名 ハイアット・リージェンシー・オーサカ
ロビーラウンジ (コーヒーラウンジ)
住所 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
Tel/Fax番号 Tel:06-6612-1234 Fax:06-6614-7800 (代表) /
Tel:06-6614-7817 (レストランインフォメーション)
営業時間 9:00~19:00 / 土・日曜日, 祝日, お盆休み ~21:00
定休日 無休
サービス イートインのみ
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 大阪市交通局南港ポートタウン線中ふ頭駅より徒歩3分。
他の店舗  
ウェブサイト http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/
一口メモ

1994年6月、南港に開業した「ハイアット・リージェンシー・オーサカ」内にあるロビーラウンジ。弧を緩やかに描いた空間は吹き抜けとなっており、また大きく取られたガラス窓からは水を用いた庭園が広がり、優雅な開放感が感じることが出来る。ティータイムでは、「アフターヌーン・ティー・セット」や「ケーキセット」を提供している。

最終更新日: 2007年08月18日

今までに食べたスイーツ

ケーキセット

ケーキセット:1751円
ケーキセット

イチゴのクレープと、ヘーゼルナッツのタルトを用いたデザートプレート。今回選択した飲み物は、「ベティーズ & テイラーズ・オブ・ハロゲイト」社製のイングリッシュ ブレックファーストティー。

イチゴのクレープのアッサリとしたクレープ皮の中には、カスタードクリームとイチゴが詰まっており、スーッとナイフを入れると、とろりとキメ濃やかなカスタードクリームが流れ出す。イヤラしく無く、口にほど良い香りが残り、上品な風合い。イチゴからはプリプリとした歯応えが伝わり、甘酸っぱい風味が爽やかなアクセントを引き出す。

一方、ヘーゼルナッツのタルトの表面には、濃厚な味わいのフランポワーズの果実と、コンフィチュール。タルトの中には、ヘーゼルナッツがまるごと入っており、カリカリとした軽い歯応えを奏でる。またチョコレートクリームもサンドされ、ネットリと滑らかな舌触り。フランポワーズの甘酸っぱさと、ナッツの香ばしさ, カカオのコクが、風味を柔らかくまろやかに織り上げてゆく。

評価: ★★★★
更新日: 2007年08月18日