Patisserie Maria Worth
| 読み仮名 | お菓子屋 マリア・ヴェルト |
| 住所 | 茨城県水戸市見川町2131-28 |
| Tel/Fax番号 | Tel:029-244-4063 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| サービス | イートイン, テイクアウト可 |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | JR常磐線水戸駅より車で12分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | オレンジ色の瓦に白い壁の洋菓子店。白と焦げ茶色を基調とした店内には、ケーキが約40種類, 焼き菓子が約30種類以上, その他にもパン, ゼリーなど種類豊富に陳列されている。それほど広いわけではないが、きちんとイートインスペースも用意されてある。 |
最終更新日: 2006年07月30日
今までに食べたスイーツ
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- モンブラン:345円
外側のマロンクリームは、しっとりとまろやかな舌触り。一口食べると、まったりとした栗の風味に加え、香り豊かな黄粉の風味が立ち上ぼる。栗と黄粉の相性が良く、味わい深い。内側には、マロンクリームと同様にまろやかな口当たりの生クリームとマロングラッセ。マロングラッセは、ホクホクとした歯応えと、ネットリとした濃厚な食感。１番下はタルトとなっており、しっとりと弾力感のあるアーモンド生地に、さっくりとしたタルト。 それぞれの要素が上手く調和し、バランスが良く美味しいモンブラン。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2006年07月30日
- ゴマのブランマンジェ:380円
ブランマンジェの上には、ゴマをキャラメルで固めたモノ,生クリーム, カスタードクリーム, マツの実, チョコレート, 。ゴマとキャラメルの組み合わせは、ゴマの香りとキャラメルの甘くほろ苦い風味が混ざり合い、芳醇な味わい。生クリームは滑らかな食感だけれども、若干べちゃっとしてしまって少々重い。またカスタードクリームは、非常にまったりと濃厚な味わい。
中に小豆を含んだゴマのブランマンジェは、ぷるぷるとろんっとまろやかな口当たり。ゴマの風味がしっかりと広がっていく。ボリュームたっぷりあるため、口の中がゴマで満たされる。こまやかさには若干欠けるかもしれないが、一つ一つ素材がしっかりと作られており、素朴感のあるスイーツ。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2006年07月30日
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