洋菓子 サンピア
| 読み仮名 | ようがし サンピア |
| 住所 | 神奈川県横浜市旭区中希望ヶ丘102 |
| Tel/Fax番号 | Tel&Fax:045-362-2627 |
| 営業時間 | 9:00～22:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 相模鉄道本線希望ヶ丘駅より徒歩1分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | http://www.journey-k.com/~sunpier/ |
| 一口メモ | 希望が丘商店街にある洋菓子店で、オーナーの加藤 健一さんが1974年にオープンさせた。商品はどれもお手頃な価格となっており、約25種類のケーキ, 約20種類の焼き菓子などが、ショーケースいっぱいに陳列されている。 |
最終更新日: 2006年07月12日
今までに食べたスイーツ
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- モンブラン:235円
1番上にのる栗は、ほろっとした食感とともに懐かしいようなレトロ感溢れる味わい。その下のマロンクリームは、まろやかな舌触りで、栗の風味も確かに香ってくるのだが、最初に口に入れた時のベチャという感触が個人的な好みとしていただけないトコロ。
その下は、生クリーム, カスタードクリームが重なっており、しっとりとしたスポンジ生地が周囲を巻いている。キメ細やかな生クリームは、まろやかでありながら、あっさり。カスタードクリームは、まったりとしたコクを感じられる。モンラブンの下部はそれなりに美味なのだけれども、コレは、やはりモンブラン。もっと、栗の方に注力して欲しい。
- 評価: ★★
- 更新日: 2006年07月12日
- デラックスプリン:380円
上部に、メロン, キーウイ, イチゴ, パイナップル, オレンジなど―カラフルな様々なフルーツとブランマンジェが飾り付けられているプリン。(パイナップルから、缶詰のシロップ味のような甘味がする点は微妙…。)
ブランマンジェは、しっとり, ぷるんという食感がなかなか楽しいのだが、甘味が強すぎで、風味が単調なリズムになってしまっている。その下の生クリームは、コクも感じられ、まろやかな口溶け感もあってオススメ。1番下に鎮座するプリンは、ちょっと固めの食感。アッサリとしつつ、軽く風味も香る感じ。素朴な仕上がりとなっており、手作り感いっぱいではある。
- 評価: ★★
- 更新日: 2006年07月12日
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