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ホーム > 地域別 [国内] > 京都府 > 京都市北区 > パティスリー タンタシオン・ダンジュ
店舗を斜め正面から撮った写真

PATISSERIE Tentation d'Ange

読み仮名 パティスリー タンタシオン・ダンジュ
住所 京都府京都市北区紫野十二坊町1-14 第十零八ビル1F
Tel/Fax番号 Tel:075-411-9333 / Fax:075-411-9334
営業時間 10:00~22:00
定休日 毎週水曜日
サービス イートイン, テイクアウト可
地図 Googleマップ / マピオン
アクセス方法 京都駅から市バス206系統より千本鞍馬口バス停下車、徒歩1分。
他の店舗 BOULANGERIE T d'Ange
ウェブサイト http://www.tentationdange.com/
一口メモ

千本通沿いにある洋菓子店で、その隣にはベーカリーも併設されている。店内には、ケーキがおおよそ20種類(ホールタイプは3種類)・焼き菓子は約15種類・他にキャラメルの瓶が並べられている。焼き菓子を詰め合わせたギフトセットは、地方発送も受け付けている。

最終更新日: 2006年01月06日

今までに食べたスイーツ

モンブラン プリンセスミルフィーユ 直火焼 バームクーヘン

モンブラン:480円
モンブラン

1番外側を覆うマロンクリームは、若干ぽろぽろと散らばってしまい食べにくいが、くすんだ風味とでもいうのか、独特な栗の風味が口に広がって、面白い。その中は、栗の細かな欠片を含んだふんわりとした食感のマロンのムース。風味は洋酒でまろやかに仕上げられているが、もう少し自然体な感じの味の方が好み。下は、ネットリとしたカスタードクリーム・アーモンドの風味がするしっとりとしたクッキー生地が敷かれている。

それから上には、黒ゴマの香りがたっぷりと詰まった柔らかな生地のクッキーと、滑らかな食感のマロングラッセがのっている。

評価: ★★★
更新日: 2006年01月06日
プリンセスミルフィーユ:530円
プリンセスミルフィーユ

上から、シロップがたっぷりと付いた甘味たっぷりのイチゴ・生クリーム・サクッとした歯応えのハート型のシュー皮・サクサクと軽くて香ばしいパイ生地で飾りつけられている。その下は、半分にカットされたイチゴが5つ・まろやかな生クリーム・カスタードクリーム・パイ生地で構成されている。コクのあるクリーム・イチゴの甘味・パイ生地の食感が組み合わさって、美味しい。ただ全体的に甘いので、甘いものが好きな子供に好まれそうなミルフィーユ。

またその周りには、ゴーフルを細かく砕いたような欠片がトッピングされており、パリパリ・サクサクとした食感がして、より一層ミルフィーユの香ばしさを増している。

評価: ★★★
更新日: 2006年01月06日
直火焼 バームクーヘン:250円
直火焼 バームクーヘン

1つ1つ生地が織り成す層の模様が異なり、とても手焼き感が出ているバームクーヘン。しっかりと焼き上げられており、固めの食感。噛みしめてゆくと、香ばしい卵とバターの風味がじわ~っと広がっていき、なかなか美味しい。

評価: ★★★
更新日: 2006年01月06日