Yukei Salon de thé
| 読み仮名 | 遊形 サロン・ド・テ |
| 住所 | 京都府京都市中京区姉小路通麸屋町東入ル北側 |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-212-8883 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 (11月は無休) |
| サービス | イートインのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩1分。 |
| 他の店舗 | |
| ウェブサイト | |
| 一口メモ | 京都で代表的な老舗高級旅館(俵屋, 炭屋, 柊家)の1つである俵屋が2007年10月にオープンさせたサロン・ド・テ。姉小路通に面した店舗は、明治時代に建てられた町家を改装したもの。シンプルモダンな店内にはアンティーク家具, 器など質の良いインテリアが飾られ、静かに雰囲気を楽しむことが出来る。スイーツと飲み物のセットは6種類, ドリンクは5種類ほど用意されている。 |
最終更新日: 2008年01月06日
今までに食べたスイーツ
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- デザート 深煎りコーヒーあるいは紅茶と クレーム・アングレーズ・オランジェ:2200円
「クレーム・アングレーズ・オランジェ」は、カスタードソースの表面をやや固めのオレンジのゼリーが覆ったデザート。真ん中には、甘く瑞々しいオレンジの果実。オレンジのゼリーはぷるんと柔らかな舌触りで、ふわんと軽やかで鮮やかな風味が香る。バニラビーンズをたくさん含まれたカスタードソースは、ふわふわとろんとクリーミー。アッサリとしつつ、コク豊かな風味にオレンジの華やかさがちょうど良い加減に混じり合い、美味しい。
今回は、ポットにたっぷりデミタスカップ3杯分入ったコーヒーを選択。味わい深いコク・香ばしい風味が口全体を覆い、しっかりとした酸味・苦味であるが、嫌味の無いまろやかな味わいを堪能することが出来る。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2008年01月06日
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